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Bicarbonato De Sodio A Granel 25 Kgs

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Características principales

MarcaVitro del Alcali

Otros

  • Unidades por pack: 1

Descripción

Bicarbonato De Sodio 25 Kilo.

- Bicarbonato De Sodio.
- Cantidad 25 Kg.
- Grado alimenticio
- Vitro del Álcali
- A granel

El bicarbonato de sodio tiene un amplio uso en la cocina, cuando se mezcla con sustancias ácidas como el yogur, el vinagre y el limón, desprende dióxido de carbono. Esta reacción nos da como resultado el efecto de levadura por lo general, esto se utiliza para la repostería, ya que ayuda a que la masa se eleve.
En muchas ocasiones cuando preparamos salsa de tomate, esta resulta ácida y no adquiere el sabor esperado. Para quitar la acidez de la salsa de tomate, bastaría con agregar una pizca de bicarbonato sódico a la salsa antes de terminar su cocción, tal y como demuestran estudios químicos.
El gran secreto para que los dulces conserven mejor su aroma es agregar una pizca de bicarbonato de sodio a la mezcla de preparar galletas, bizcochos o cualquier tipo de dulce. Además, este ingrediente favorece el proceso de leudado y ayuda a obtener resultados perfectos con la preparación. También es excelente para, ayuda a suavizar tortillas, para obtener una textura más suave al puré de patatas, conserva el color de las verduras durante la cocción u ocultar los sabores de grasa en el pescado. Es un neutralizador del ácido del jugo de naranja, entre otros.

¡Sólo prepara, degusta y sorprende!

Producto de calidad y marca reconocida en el sector culinario, con presentación sellada y resistente para conservación del contenido.

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