Te Verde Chino 250 Gramos

Descripción

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https://eshops.mercadolibre.com.mx/tiendadeespecias.

- Producto Importado
- A Granel
- Cantidad 250 g.
- Calidad Estrella Del Sur Puebla

Producto de calidad, con presentación sellada y resistente
para conservación del contenido.

¡Usos Culinarios!

Hay que tener más cuidado con los tiempos y la temperatura del agua. Si preparas el té en una taza o tetera grande al estilo occidental, con reducir el tiempo le servirá. Aquí le ayudará que el té sea de buena calidad: amargará menos, infusiones más largas y no necesitarás endulzarlo.

Los aminoácidos del té con gran parte de su sabor pasan al agua a 60°C, mientras que los taninos a partir de 80°C. Así como regla:

Prepararlo al estilo Gongfu hace del verde un té muy interesante y desafiante porque se pueden usar una gran variedad de técnicas para reducir la temperatura del agua que tienen un gran impacto en el resultado obtenido. Usar agua a menor temperatura implica tiempos de infusión más largos para poder extraer todo el sabor, o puede que a ti te guste a mayor temperatura y menor tiempo.

Dependiendo de la temperatura usada el tiempo de infusión puede variar mucho y el verdadero kungfu (habilidad) reside en controlar su punto por el olor y el color de la infusión.

¡Dale un toque diferente a tus platillos!