Canela Entera C4 Ceyland 100 Gr Emp
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12 meses de garantía de fábrica.
Características principales
Marca | Estrella del Sur |
|---|---|
Modelo | Entera cortada 5" |
Otros
Nombre de la especia: Canela C4
Formato de la especia: Entera 5"
Usos recomendados: Gastronomia
Formato de venta: Unidad
Peso neto: 100 g
Tipo de envase: Paquete
Es libre de gluten: Sí
Descripción
“Facturamos su Compra”
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- Producto importado Ceylan Sri Lanka
- A granel
- Cantidad: 100g. aprox.
- Calibre C4.
- Trozos de 12cm cada uno envuelto en celofán
- Calidad Estrella del Sur Puebla.
Producto de calidad, con presentación sellada y resistente
para conservación del contenido.
¡Usos Culinarios!
Este grado / calibre, lleva oro amarillo en color y cae bajo el bien canela categoría Continental notas tamaño are13-16mm de diámetro.
Podemos ver que cuando se trata de la especia entera, en rama, es importante tener en cuenta las diferencias porque además de las que se encuentran en su sabor y aroma, no tienen los mismos componentes, la Cumarina es el componente clave, se encuentra en altas concentraciones en la Cassia. Por eso, si se toma canela con mucha frecuencia, es aconsejable que sea Canela verdadera.
En la Canela también podemos encontrar diferentes calidades, denominadas grados, su aroma es delicado, y su sabor potente.
Estos grados se clasifican por el diámetro de las ramas, siendo la Alba menor de 6mm de diámetro. Luego irían la C5 especial (o cinco ceros, 00000), la C5, C4, (0000), C3, C2, C1, aumentando su diámetro proporcionalmente. Seguirían la M5, M4, H1, H2.
¡Dale un toque diferente a tus platillos!