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Características principales

Marca
Estrella Del Sur Puebla

Otros

  • Nombre de la especia: Mostaza Negra

  • Formato de la especia: Semillas

  • Usos recomendados: Gastronomia

  • Formato de venta: Unidad

  • Peso neto: 1 kg

  • Tipo de envase: Bolsa

  • Es libre de gluten: Sí

Descripción

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- Producto importado. (India)
- A granel
- Cantidad: 1 Kg.
- Ajenabe (Brassica nigra)
- Calidad Estrella del Sur Puebla

Producto de calidad, con presentación sellada y resistente
para conservación del contenido.

¡Usos Culinarios!

En la cocina india se agregan las semillas de mostaza negra tostadas antes delos ingredientes, es ideal para cirrys, estofados. A esta técnica se conoce como Tarka. Su sabor es bastante picante una vez que se moje, medio almendrado y agudo.

Se utiliza para hacer una gran variedad de mezclas de hierbas, masalas y polvos de curry, salsas, carnes y pescados se suelen aderezar con mostaza negra, inclusive ciertos preparados de queso, huevos y hasta sopas la pueden llevar entre sus ingredientes.

¡Dale un toque diferente a tus platillos!